
Owoce liofilizowane
Owoce zamknięte w lekkiej formie, gotowe do śniadania, deseru albo podjadania prosto ze słoika.
Owoce liofilizowane — co to znaczy
Liofilizacja to suszenie w niskiej temperaturze i próżni — owoc traci wodę, ale zachowuje kształt, kolor i smak. Efekt jest kruchy i bardzo lekki, a w środku to wciąż ten sam owoc, bez cukru i bez żadnych dodatków.
Znajdziesz tu maliny, truskawki, borówkę, rokitnik oraz gotową mieszankę owoców. Truskawka i malina są najsłodsze i najlepiej sprawdzają się jako przekąska prosto z opakowania. Rokitnik jest zdecydowanie kwaśny — używa się go raczej szczyptami, do koktajli i deserów.
Owoce liofilizowane chłoną wilgoć, więc po otwarciu warto szczelnie zamykać opakowanie, inaczej stracą chrupkość.






